베이킹을 통해 반죽·굽기·포장까지의 과정을 직접 경험하며 제과제빵 분야의 기본 작업 흐름을 이해할 수 있다.
활동목표 및 상세내용
*일시:’26.01.16. ~ 01.30.(매주 금요일) 14:00- 16:00 *대상:초,중학생 청소년 10명 *내용:겨울방학 베이킹 체험활동 *목적:베이킹 활동을 통해 제과제빵 기초과정을 이해하고 직업체험의 기회를 제공한다. *목표:반죽,굽기 등 제과 기본과정을 이해하고 적용할 수 있다. 완성된 베이킹 작품을 포장하며 제품 제작과정의 흐름을 경험할 수 있다. 베이킹 직업군에 대한 이해와 흥미를 확장할 수 있다.